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STECKBRIEF BEWERTUNG

Aktuelle Informationen finden auf der Seite des  Botanischen Instituts

 

 Klausurergenisse BA-LMC_WS15/16

 


 


Biologie für Studierende der Lebensmittelchemie

Bachelor Lebensmittelchemie
Modul BA-LMC-3: Biologie
Modul BA-LMC-9: Mikrobiologie
Master Lebensmittelchemie
Modul MA-LMC-4: Nutzpflanzen und Gentechnik



Bachelor Lebensmittelchemie

Modul BA-LMC-3: Biologie

Qualifikationsziele: Die Studierenden der Lebensmittelchemie erwerben sich einen knappen Überblick über die wichtigsten Themenfelder der Biologie. Sie verstehen in Theorie und Praxis, wie pflanzliche Zellen aufgebaut sind und wie sie funktionieren. Sie kennen die Merkmale und funktionellen Besonderheiten pflanzlicher Gewebe und den Aufbau des Pflanzenkörpers. Sie können die wichtigsten Nutzpflanzengruppen erkennen und zuordnen. Sie verstehen den Zusammenhang zwischen pflanzlichen Inhaltsstoffen und Ernährung und können exemplarisch angewandte Aspekte der Pflanzenwissenschaften erläutern und diskutieren.

Organisation: Modul BA-LMC-3 findet im 1. Semester statt und besteht aus 3 Teilen:

 

WICHTIG: ALLE AKTUELLEN INFORMATIONEN FINDEN SIE HIER

 

 

 

Modul BA-LMC-9: Mikrobiologie

Dieses Modul findet im 5. und 6. Semester statt und besteht aus 2 Teilen:

  • Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene (Vorlesung): 2 SWS, 3 ECTS, 5. Semester
  • Mikrobiologisches Praktikum (Praktikum): 4 SWS, 4 ECTS, 6. Semester - Mitbringliste - Skript

 

 

 

Master Lebensmittelchemie

 

 

 

Modul MA-LMC-4: Nutzpflanzen und Gentechnik

Mikroskopisches Fortgeschrittenenpraktikum für Lebensmittelchemie (Praktikum):
4 SWS, 3 ECTS, Kurssäle Botanik 1, Gbd. 10.40, Häser

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